Banane su zdrave i relativno jeftine, što je posebno važno u jeku inflacije i rasta cena hrane. Međutim, kao što kupci banana verovatno znaju, slatki plodovi nemaju najduži rok trajanja i mogu postati prezreli za nekoliko dana, u zavisnosti od toga u kakvom su stanju bili kada ste ih kupili i kako ste ih čuvali.
Iako bi moglo biti primamljivo baciti gomilu banana koje se brzo zapeku ili ispeći ukusan hleb od banane, postoji mnogo interesantnija upotreba ovog voća, posebno zato što su zrele banane slađe od nezrelih.
Čokoladni kolačići sa bananom
Ako ste ikada jeli smrznutu bananu, znate da je neverovatno ukusna i iznenađujuće raznovrsna. Za ovaj recept ćete uzeti zrele banane (ne one koje su previše kašaste, jer neće dobro zadržati oblik), iseći ih na komade veličine pare, između dve kriške staviti puter od badema, zamrznuti ih i umočiti u otopljenoj čokoladi. Držite ove grickalice u zamrzivaču kad god poželite nešto slatko.
Palačinka sa bananom
Korišćenje zrelih banana u ovom receptu čini mekano i slatko jelo koje je zapravo desert za doručak. Umotajte bananu u testo za palačinke, a još dve banane karamelizujte na palačinku zajedno sa prženim kokosom i šlagom.
Smuti od kelja sa ananasom i bananom
Pomešajte slatku, zrelu bananu sa malo kokosovog mleka, kelja i seckanog ananasa za tropski smuti koji je savršen način da započnete dan. Pored vitamina C i mangana koje ćete dobiti iz banane, ostali sastojci obezbeđuju vitamin K, gvožđe i mnoge druge esencijalne vitamine i minerale.
Sladoled od banane
Ako žudite za sladoledom, ali nemate vremena ili energije da izađete i kupite ga, posegnite za zrelim bananama. Verovali ili ne, sve što vam je potrebno da napravite ovaj desert je nekoliko gotovih banana, koje ćete narezati, zamrznuti, pomešati sa jogurtom u višenamenskoj mašini za hranu i ponovo zamrznuti.
Smuti od kafe i banane
Narežite banane i stavite ih u zamrzivač da zaustavite proces zrenja. Zatim koristite te smrznute kriške u smutiju koji takođe sadrži ovseno mleko, kafu i avokado.
Preuzmite android aplikaciju.
