Подгревање кромпира, попут пиринча, може бити безбедно ако се храна правилно складишти, али кључни проблем настаје када се кувани кромпир остави на собној температури, посебно ако је прекривен алуминијумском фолијом или сличним материјалима. Наиме, у таквим условима кромпир постаје повољан за раст и развој бактерија од којих је најопаснија Цлостридиум ботулинум. Ова бактерија може изазвати … Настави са читањем Да ли треба да подгревамо кромпир?