Вино, пиво и жестока пића се користе у кувању за побољшање укуса и мириса хране. Супротно ономе што већина људи верује, не испари сав садржај алкохола током кувања. Научна студија коју је наручило Министарство пољопривреде САД-а показала је да може проћи више од два и по сата да сав алкохол испари из хране којој је … Настави са читањем Да ли алкохол испари током кувања?