Било да више волите тостиран хлеб или свеже испечен, његова структура је у свим опцијама различита, као и утицај који може да има на здравље. Смрзнути хлеб Гликемијски одговор хлеба (брзина којом се скроб разграђује у шећере) варира када је замрзнут, одмрзнут и тостиран у поређењу са свежим хлебом. То је оно што је открила … Настави са читањем Бајат бољи од свежег, замрзаван и тостиран може бити и канцероген